Gelato artigianale e texture perfetta…naturalmente!20210310070039

Gelato artigianale e texture perfetta…naturalmente!

Saper progettare e creare la giusta texture del gelato artigianale è fondamentale per il gelatiere e per il successo della sua gelateria. La texture,...
La bella stagione ha il sapore del gelato variegato20200511010138

La bella stagione ha il sapore del gelato variegato

Siamo lieti di presentare la nostra nuova linea di variegati, una proposta che riempirà di gusto la bella stagione: Deliziosa. Abbiamo atteso diverse...
Variegato Melograno e Pasta Melograno, il gelato ha nuovi profumi e sapori invernali20200101194422

Variegato Melograno e Pasta Melograno, il gelato ha nuovi profumi e sapori invernali

Come non amare il gusto dolce e insieme acidulo della deliziosa Melagrana? I suoi arilli dal colore rossastro e dal profumo intenso arricchiscono molt...
Mai rinunciare al sapore unico della frutta20190816104219

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La ricerca Galatea non si ferma mai. Oggi vi presentiamo una nuova linea di paste concentrate al 70%, realizzate con estratti di frutta, coloranti e a...
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Il filosofo greco Talete diceva: “Insegna e apprendi il meglio”. Noi di Galatea abbiamo trasformato questa frase in uno dei nostri motti. Crediamo...
Perché scegliere un gelato Vegan20170917145821

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Nel 2015 Galatea presenta al Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, una nuova linea per il gel...
Galatea: l’eccellenza naturalmente buona!20170829145954

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Perché Galatea è un’azienda più che buona Il successo di una grande impresa si basa su ingredienti semplici: passione, sani principi e persone ch...
Perché il gelato giova alla salute20170227145656

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Il gelato è un alimento completo che porta comprovati benefici alla salute mentale e fisica. Noi tutti sappiamo che spesso, mangiandolo, migliora il ...