CERTIFICATI
BUONI
DI NATURA

Tutti i prodotti delle linee Galatea nascono da una lunga esperienza nel settore, da molta ricerca e, soprattutto, da un’etica fatta di principi solidi, condivisi e coinvolgenti.

 

Prodotti

Tutto ciò che vi serve lo potete trovare nelle nostre linee.

LINEA

LIBERA

Frutto di un’attenta selezione dei migliori ingredienti, è una gamma completa di prodotti “Clean Label”. Con Linea Libera l’Artigiano offre ai suoi clienti un gelato preparato con materie prime selezionate di cui sono conosciuti curriculum qualitativo, tracciabilità e sicurezza.
Il prodotto più innovativo della linea è Spirulì® il gelato azzurro al naturale.
ICEA, certificando la Linea Libera, ha accertato che “I PRODOTTI DELLA LINEA “LIBERA” SONO TUTTI OTTENUTI SENZA emulsionanti, olio di palma, aromi e coloranti artificiali limitando al minimo l’impiego di additivi, selezionati tra quelli più blandi che vantano una più diretta origine naturale”.

LINEA

BIO

Linea Bio è il rispetto per la natura, per chi produce e per chi consuma. Seguendo questa filosofia è nata la Linea Bio che comprende basi per gelato al latte, alla frutta, variegati, paste e polveri aromatizzanti. Scegliere questa linea significa preparare un gelato con prodotti biologici, ossia latte proveniente da allevamenti che rispettano il benessere degli animali; Frutta coltivata senza antiparassitari e concimi di sintesi chimica; cioccolato a base di cacao Bio Fairtrade o di fave di cacao monorigine originarie del Centro e Sud America.

Tutti i prodotti della linea Bio sono liberi da OLIO DI PALMA, OGM, grassi idrogenati, emulsionanti, rosso cocciniglia, coloranti e aromi artificiali.

La linea biologica è certificata da ICEA. Tutti gli anelli della filiera sono controllati da organismi autorizzati dal MIPAAFT.

LINEA

VEGAN

una Linea ESCLUSIVA di prodotti per gelato il artigianale VEGANO

Oltre a prodotti biologici e naturali, vi è una forte richiesta di proposte compatibili con un regime alimentare Vegano. Galatea ha risposto tempestivamente a questa esigenza con una Linea di prodotti per gelato artigianale dedicata.

Tutti i prodotti della linea sono certificati Vegan, alcuni hanno anche la certificazione Bio Vegan. I prodotti Vegan e Bio Vegan sono certificati ICEA e sono tutti liberi da OLIO DI PALMA, grassi idrogenati, coloranti artificiali e rosso cocciniglia.

LINEA

SPIRULÌ®

Il gelato azzurro al naturale.

La colorazione che tanto piace ai bambini è data dal pigmento dell’alga Spirulina.
L’alga Spirulina è ricca di aminoacidi essenziali, vitamine e minerali.
Spirulì® è un gelato buono per grandi e piccini.

Spirulì® è un prodotto
della linea Libera.
Linea Libera è la 1a linea certificata da ICEA,
senza aromi e coloranti artificiali.

È il frutto di anni di lavoro nella selezione dei migliori ingredienti
per la preparazione dei nostri semilavorati per Gelato Artigianale
e Pasticceria del Gelatiere.

È il traguardo di anni di studio e di ricerca di laboratorio.
Con Linea Libera offriamo al Gelatiere Artigiano una gamma
completa di prodotti “ Clean Label” per il suo gelato.

LINEA

ETICA

LA BONTa’ INCONTRA LA GENUINITA’

Utilizzo di selezionate materie prime. Garanzia di qualità a 360°.
Innovazione nel rispetto della tradizione. Un artigiano al servizio del Gelatiere artigiano.

No: Ogm, grassi idrogenati, coloranti sintetici e rosso cocciniglia.

I semilavorati per Gelato Artigianale e Pasticceria del Gelatiere di Linea Etica rispondono perfettamente alla nuova tendenza del mercato alimentare che va verso la richiesta di prodotti più salutari,
volti a tutelare e a garantire il benessere del consumatore.

LINEA

KIT

Per l’Artigiano Gelatiere tutto l’occorrente per preparare gelati golosi per gli occhi e squisiti nel gusto.

In questa linea, accanto a classici come Sacher e Cheesecake, Galatea propone tanti gusti esclusivi frutto di ricerca e abbinamento di ingredienti di grande pregio.

I Kit contengono materiale promo-pubblicitario (pop) per il punto vendita.

LINEA

GOLOSA

Una linea completa per la pasticceria del gelatiere.

Galatea in questa linea propone tutti gli ingredienti necessari per preparare i classici dolci della Gelateria Artigianale: semifreddi, mousse, monoporzioni, parflait e torte.

Tutti i prodotti sono senza grassi
idrogenati, coloranti artificiali e rosso cocciniglia.

Top di gamma sono i Prodotti che fanno parte delle Linee
Libera e Vegan, certificate da ICEA.

TUTTO CIÒ
CHE VI SERVE
LO POTETE TROVARE
NELLE NOSTRE LINEE!