Gelato artigianale e texture perfetta…naturalmente!20210310070039
Gelato artigianale e texture perfetta…naturalmente!
Saper progettare e creare la giusta texture del gelato artigianale è fondamentale per il gelatiere e per il successo della sua gelateria. La texture,...
DOLCEFIBRA PER RISPONDERE ALLE NUOVE ABITUDINI DEGLI ITALIANI20200908161705
DOLCEFIBRA PER RISPONDERE ALLE NUOVE ABITUDINI DEGLI ITALIANI
Secondo un recente studio di settore condotto dalla CGIA di Mestre, presentato in occasione dell’edizione 2020 del MIG – Mostra Internazio...
UNA NUOVA LINEA DI BASI E NEUTRI CON IL SISTEMA FIBRE&PROTEINE DI TERZA GENERAZIONE20200713141213
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Dopo tanti anni di ascolto continuo dei feedback e delle esigenze dei Gelatieri, Galatea ha migliorato ancora il sistema FIBRE&PROTEINE contenuto ...
Uno strumento in più per entrare nel mondo Galatea: il canale YouTube20200403220829
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La trasparenza per Galatea è, fin dalle sue origini, l’ingrediente fondamentale. L’etichetta pulita che racconta di materie prime naturali, prive...
Un abbraccio indimenticabile tra miele e sesamo: Honeymoon 20200315150522
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Quali immagini rievoca in voi la parola “Honeymoon”? Un momento delizioso di pace e di dolcezza? Una fuga dolce alla scoperta di mondi sem...
Viviò, il gelato pieno di vita che aiuta a stare meglio20200110025019
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In occasione della 41°edizione di SIGEP – Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, Galatea presenta Vi...
PURONERO20180926135622
PURONERO
blog26 Settembre 2018catalogo, gelateria artigianale, linea Golosa, panificati, pasticceria, ristorazione, trasparenza0 comments
Il fondente vegano naturalmente eccellente Da sempre definito il cibo degli dei, conosciuto per le sue proprietà come elisir di lunga vita, il ciocco...
Il colore buono da mangiare20180315141616
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blog15 Marzo 2018biologico, colorante naturale, colore, gelato artigianale, Menta Piemontina, vegetale0 comments
Che ciò che mangiamo influenzi il nostro umore è cosa ormai risaputa: se ci nutriamo bene il nostro corpo risponde meglio e, di conseguenza, la ment...